Circuits thématique

Oenologie

À la découverte des sites naturels et patrimoniaux

À la rencontre des vignerons dans leurs domaines, l’histoire ancestrale du vin en Corse, sa mutation profonde vers l’excellence et l’exploitation 100% biologique, la viticulture corse a pleinement réussi sa transformation avec à chaque fois l’originalité frappante de ses micros productions. Chaque rencontre est une histoire personnelle, variété des sols et expositions, jeunesse ou maturité des vignes, kaléidoscope de cépages et multiplicités des assemblages apportent une farandole gustative pour le bonheur des palais.

Les vignes serties dans leur écrin calcaire, bercées par la douceur des brises maritimes, ondulent selon les vallons et les dômes, enfantent des fruits ensoleillés, gorgés d’histoires, nimbés d’arômes. Patrimonio, « l’anima » du vin corse, berceau ancestral , finesse et excellence du renouveau, mystique et envoûtant, sa découverte illumine nos sens, éblouit nos cœurs. Du Cap Corse à la Balagne, d’autres magies nous entraînent dans le tourbillon des effluves et des saveurs. 

Vous serez accueilli en gîte logis vert 3 épis au cœur du vignoble de Patrimonio sous la cape protectrice de San Martinu. Déplacement en minibus, visites de domaines et dégustations, balades pédestres, et même en bateau et ce toute l’année.

Circuit œnologie

Patrimonio - Cap Corse - Balagne - Centre Corse